퀴어 아이 시즌 5: 두 번 익힌 가지부터 페스토 치킨 샐러드까지 최고의 레시피

퀴어 아이가 6월 5일 금요일 현재까지 다섯 번째 시즌을 위해 Netflix로 돌아왔을 때 우리 모두가 필요로 했던 바로 그것이었습니다.

건전한 화장? 사람들이 서로에게 친절합니까? 가입하세요.

Queer Eye가 항상 신뢰할 수 있는 한 가지는 기분 좋은 요소이지만 시청자에게 자신의 삶에 적용할 수 있는 많은 팁과 트릭을 제공합니다. 각 Fab Five 멤버는 인테리어에서 패션 스타일링에 이르기까지 화장 기술을 가지고 쇼에 옵니다. 그러나 시청자들이 탐내는 것은 종종 Antoni Porowski의 레시피입니다.

그래서 퀴어 아이 스톰을 요리하려는 사람들을 위해 시즌 5에서 우리가 가장 좋아하는 요리법 중 일부를 수집했습니다.

스크린샷: 퀴어 아이 S5 E6 – 넷플릭스

퀴어 아이 레시피 - 프라이팬 콘브레드

에피소드 1은 노아 목사가 그의 남부 유산에 경의를 표하고 프라이팬 옥수수 빵을 만드는 것을 보았습니다.

레시피에는 버터 1스틱, 메이플 시럽 1/2컵, 버터밀크 2 1/4컵, 계란 3개가 필요합니다. 건조 재료의 경우 노란색 옥수수 가루 1 1/2 컵, 통밀 가루 1/2 컵, 일반 흰 밀가루 1/2 컵, 베이킹 소다 1/2 티스푼 및 베이킹 파우더 1 1/2 큰술이 필요합니다. 소금 한 꼬집도 필요합니다. 할라피뇨와 껍질을 벗긴 옥수수로 맛을 낸다!

1 단계: 프라이팬에 버터 1/2스틱을 녹입니다. 프라이팬에 풍미와 색을 더하기 위해 버터를 갈색으로 만들고 싶습니다. 또한 옥수수 빵의 바삭한 외부를 만드는 데 도움이 됩니다.

2 단계: 프라이팬의 버터를 믹싱 볼에 붓습니다. 다음으로 볼에 메이플 시럽과 버터밀크를 넣고 함께 휘젓습니다.

3단계: 믹스에 계란 3개를 깨서 넣고 다시 휘젓습니다.

4단계: 젖은 혼합물에 마른 재료를 넣고 잘 섞는다.

5단계: 반죽에 다진 할라피뇨를 넣습니다. 강판에 간 체다 치즈와 옥수수를 추가할 수도 있습니다. 당신이 좋아하는 맛!

6단계: 화씨 350도의 오븐에 넣습니다. 30~40분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 콘브레드를 접시에 담고 서빙하기 전에 식을 때까지 10분 정도 기다리십시오.

스크린샷: 퀴어 아이 S5 E1 – 넷플릭스

두 번 익힌 가지

채식주의자 활동가 Abby는 에피소드 5에서 모든 친구들을 위해 푸짐한 식사를 요리하는 데 도움이 필요했습니다. Antoni는 두 번 요리한 가지를 가지고 그 해결책을 찾았습니다.

레시피를 위해 두꺼운 원형으로 자른 중간 크기 가지 2개, 올리브 오일, 코셔 소금, 다진 붉은 피망 1개, 다진 양파 1컵, 고춧가루 1큰술, 스위트 파프리카 1작은술, 셰리 식초 1/2컵, 1/2이 필요합니다. 다진 신선한 파슬리 2컵, 레몬즙 1큰술.

1 단계: 가지 조각에 소금을 뿌리고 액체가 나올 때까지 그대로 두십시오. 종이 타월로 닦아내십시오.

2 단계: 눌어붙지 않는 큰 팬의 바닥에 기름을 채우고 중불로 설정합니다. 기름이 뜨거우나 연기가 나지 않을 때, 가지를 한 층씩 올려줍니다. 필요한 경우 일괄 작업합니다.

3단계: 가지의 양쪽이 그을릴 때까지 요리하고 필요에 따라 기름을 더 추가합니다. 익힌 가지를 접시에 꺼냅니다. 삶은 가지를 입방체로 자릅니다.

4단계: 팬에 올리브유 2큰술, 붉은 고추, 양파, 고수, 파프리카를 넣어주세요. 야채가 매우 부드러워지지만 갈색이 되지 않을 때까지 가끔씩 저어주면서 요리하십시오. 약 12분이 소요됩니다.

20파운드 속을 채운 칠면조 요리 시간

5단계: 팬에 가지와 식초를 넣고 가지를 살짝 부숴주세요. 식초가 증발할 때까지 약 8분간 끓입니다.

6단계: 불을 끄고 파슬리와 레몬 주스를 섞은 다음 서빙하세요! Antoni는 쌀과 렌즈콩을 제공합니다.

스크린샷: 퀴어 아이 S5 E5 – 넷플릭스

페스토 치킨 샐러드

에피소드 6은 Antoni가 직접 만든 페스토 치킨 샐러드로 이탈리아 정통 요리를 만드는 것을 보았습니다.

페스토에는 마늘, 잣, 신선한 바질, 파마산 치즈, 올리브 오일이 필요합니다.

이 조리법에는 4개의 닭 가슴살, 아루굴라(로켓 잎)와 신선한 오레키에뜨 파스타가 필요합니다.

1 단계: 껍질을 벗긴 마늘 정향을 유봉과 절구에 넣고 페이스트와 같은 농도가 될 때까지 으깨십시오. 그런 다음 잣을 넣고 다시 으깨십시오. 바질 잎을 찢고 올리브 오일을 약간 뿌려 페스토를 풀어줍니다. 반죽에 섞어 소금과 후추로 간을 합니다. 파마산 치즈를 페스토에 잘게 갈아서 마지막으로 섞는다.

2 단계: '빠른 피클'을 위해 적포도주 식초에 반으로 자른 적포도를 넣으십시오.

3단계: 닭 가슴살에 소금, 후추로 간을 한 후 올리브유를 두른 팬에 통째로 볶는다. 요리하는 데 약 8~12분이 소요됩니다. 양쪽에서 닭고기가 너무 많이 갈변하는 것을 방지하기 위해 돌립니다.

4단계: 지침에 따라 신선한 파스타를 요리하십시오. 거른 후 페스토, 다진 닭고기, 절인 포도, 아기 루꼴라(로켓)와 함께 큰 믹싱 볼에 넣습니다.